Тако и на Филиппинах, почему? Возможно так они назвали из-за тортильи. Кто их разберет.., тортилья мексиканская, название страны по имени испанского короля.. Но это полноценное второе блюдо: рис со свининой и овощами, бекон, жареное яйцо и все это в той самой тортилье, запеченной.