Quesadiila – от двух испанских слов; queso “сыр” и tortilla “тортилья” – обязательны ингредиенты. Универсальное мексиканское блюдо, которое можно наполнять различными начинками. Мы делаем с мясным фаршем и со шпинатом. Подается, как закуска, и как основное блюдо.