Оригинальное название Leberkassemmel (лебберкассеммель) – печеночный сыр. Почему так? Не понятно, сыр во все никакой не печеночный – его НЕТ. Булка, свиная котлета, бекон, горчица – ничего лишнего, еще не много фри добавили.